Vino bianco profumato e brillante,con una buona persistenza aromatica ed una piacevole nota acidula e minerale.
Ideale come aperitivo,accompagna gradevolmente affettati ed antipasti,primi di pasta o riso,pesci e crostacei,carni bianche,formaggi freschi ed a media stagionatura.
Servire ben fresco a 8° - 10° in ampi bicchieri da vino bianco.
Riconoscimento a LA BOLLINA all'edizione estiva del Berliner Wein Trophy. La Manifestazione, che si svolge contestualmente alla Fiera del Vino di Berlino negli storici locali del municipio di Schöneberg, vanta la presenza di degustatori professionisti provenienti da tutto il mondo.
La Bollina apre le porte della rinnovata cantina di produzione e vi accompagna alla degustazione dei suoi vini nella loro veste completamente rinnovata, in abbinamento ai tipici prodotti locali, nel magnifico contesto naturalistico, paesaggistico, storico e architettonico in cui sorge.