Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo di fiori di gelsomino e mandorlo, accompagnati da un lieve sentore di pera, pesca gialla e vaniglia.
Buona l'acidità,che dona freschezza,persistenza e mineralità contrastando ed equilibrando la morbidezza naturale della leggera sur-maturazione delle uve.
Particolarmente adatto per accompagnare crostacei, pesce crudo e carni bianche.
Temperatura di servizio 12 °C.
Il vino ha profumi ampi e complessi,vegetali e fruttati,un'ottima struttura gustativa. Mostra buon corpo, una vivace nota acidula e minerale, ottima persistenza aromatica derivata dalla permanenza del vino sui propri lieviti sino al momento dell'imbottigliamento.
Ideale all'aperitivo,accompagna piacevolmente antipasti, salumi pregiati,primi di riso o pasta,carni bianche,pesci e crostacei, formaggi a media stagionatura.
Servire a 10° in ampi bicchieri da vino bianco.
Vino bianco profumato e brillante,con una buona persistenza aromatica ed una piacevole nota acidula e minerale.
Ideale come aperitivo,accompagna gradevolmente affettati ed antipasti,primi di pasta o riso,pesci e crostacei,carni bianche,formaggi freschi ed a media stagionatura.
Servire ben fresco a 8° - 10° in ampi bicchieri da vino bianco.
Vino dal colore rosso porpora carico con riflessi violacei,fruttato,speziato con sentori di mora e liquirizia e note di pepe nero.Il sapore è pieno ed asciutto.Si sposa bene con i primi piatti di pasta fresca,carni crude arrosti e formaggi stagionati.
Servire a 16-18° dopo preventiva ed accurata ossigenazione.